La carte & menus
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la ferme Saint-Sébastien
MENUS
Du Mercredi au Samedi Midi
Les + Propositions à suppléments dans Formule ou Menu
Possibilité Cuissons et mets adaptés à votre sensibilité Végétarienne
Formule jour : Entrée et Plat ou Plat et Dessert au choix à la carte — 24€
Menu du Jour : Entrée, Plat et Dessert au choix à la carte — 31€
Entrées de Valérie
si pris à la carte 9€
Croustillant de Morue façon brandade fondue de poireaux
Prix: 9.00€
9.00€
Beignet de V
Prix: 9.00€
9.00€
Foie gras et chevreuil façpn marbrée poire et vin rouge (Supplément 4€)
Prix: 9.00€
9.00€
Proposé par 
Plats de Sylvain
S pris à la carte 15€
Soupe de poissons et légumes
prix: 15.00€
15.00€
Bourguignon de Joue de Bœuf écrasé de pommes de terre
prix: 15.00€
15.00€
Tour Cochon, Mignon, Echine et Boudin, Céleri et pommes (Supplément 6€)
prix: 15.00€
15.00€
Proposé par
Desserts de Manon
Si à la carte 9€
Choux croustillant vanille, fruits exotiques, sorbet passion
prix: 9.00€
9.00€
Glace ou Sorbet
prix: 9.00€
9.00€
Salade de fruits
prix: 9.00€
9.00€
Café gourmand jour, Deux pâtisseries, un sorbet et une boisson chaude (Supplément 3€)
prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
MENUS
Du Samedi, Dimanche et Jours Fériés
Les + sont des propositions à suppléments
Possibilité Cuissons et mets adaptés à votre sensibilité Végétarienne
Fin Semaine: Amusade mise en bouche, Entrée, Un Plat et Dessert au choix à la carte — 42€
Dégustation: Amusade, Entrée, Deux Plats, Dessert au choix à la carte — 59€
ou
Amusade, Un Plat et Fromage d'Auvergne Bib, Dessert
Entrées de Valérie
Si prise à la carte 15€
Foie gras et chevreuil façon marbrée et vin rouge
prix: 15.00€
15.00€
Tarte fine de Saint Jacques et légumes
prix: 15.00€
15.00€
Beignet de V (Si pris à la carte 9€)
prix: 15.00€
15.00€
Proposé par
Plats de Sylvain
Si pris à la carte 23€
Poisson selon arrivage, beure blanc, panais tagliatelle de légumes
prix: 23.00€
23.00€
Tout Cochon, Mignon, Echine et Boudin, Céleri et pommes
prix: 23.00€
23.00€
Pintade en parmentier et en croustillant de M et C, champignons
prix: 23.00€
23.00€
Proposé par
Desserts de Manon
Si pris à la carte 12€
Opéra glace Vanille
prix: 12.00€
12.00€
Glace ou Sorbet
prix: 12.00€
12.00€
Salade de fruits
prix: 12.00€
12.00€
Choux croustillant vanille fruits exotique
prix: 12.00€
12.00€
Farandole de V trois pâtisseries et un sorbet (Supplément 3€)
prix: 12.00€
12.00€
Proposé par
Fromage à la carte Supplément
Assiette
prix: 9.00€
9.00€
Blanc
prix: 5.00€
5.00€
Grand plateau Bib d'Auvergne
prix: 19.00€
19.00€
Proposé par
Menus Enfants
"Tu as le droit de ne Pas aimer, Pas finir!
Mais, tu dois être: Curieux de tout et goûter à tout!
Car, si pas goûter, pas dire pas aimer!"
Menu Lapin: Entrée / Plat / Dessert 17€
Formule Poussin: Entrée/Plat ou Plat/Dessert 14€
Entrées
Saucisson
Beignets
Pourquoi pas Beignet et Saucisson
Proposé par
Plats
Poulet, frites "maison"
Saucisse, frites "maison"
Proposé par
Desserts
Glace
Pâtisserie
Glace et Pâtisserie
Proposé par
Menu Coq: Entrées, Plats et Desserts Choisis comme les "grands" (portion adaptée) 29€
Fromage à la carte Supplément 3€
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